最近很多朋友咨询关于油黄瓜怎么腌制的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。方法/步骤1/4分步阅读将黄瓜洗净，切条，切好后洒入适量的盐，将黄瓜拌匀，把黄瓜里面的水尽量的多挤出来。2/4在锅里倒入三袋酱油，半斤白糖，待把酱油煮开、白糖融化后关火，倒入一个干净的盆里晾凉。3/4等黄瓜杀过水后，放在晾凉的酱汤里，依次加入适量的姜、蒜、辣椒拌匀，加入少量的白酒。4/4在烧热的锅内倒入适量的油，油热后加花椒少许，待油温接近室温时，浇到刚才泡好的黄瓜上，把黄瓜装入玻璃坛中，盖上盖子，三天后即可食用。