包菜、卷心菜、圆白菜的功效与作用以及营养价值
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-161、包菜中富含叶酸
包菜含有丰富的叶酸,叶酸属于维生素B的复合体,对巨幼细胞贫血跟胎儿畸形有非常好的预防功效,怀孕的女人以及生长发育期的儿童应该多吃点包菜。

2、富含丰富维生素
包菜和大白菜都一样富含维生素C、维生素E和胡萝卜素等营养,包菜的维生素含量比番茄高三倍之多,且具有很好的抗氧化及抗衰老作用。
3/73、杀菌、消炎的作用
新鲜的包菜,还有消炎、杀菌的作用。如咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将包菜榨汁以后饮下或涂于患处即可。

4、可杀死体内导致白血病的异常细胞
患有白血病的病人可以多食用包菜,因为包菜中含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体,这种物质可以直接杀死体内导致白血病的异常细胞。
5/75、治疗溃疡
包菜富含维生素U,而维生素U对溃疡有很好的治疗效果,能加快加速溃疡的愈合,而且还能预防胃溃疡恶变。

6、能刺激生成有益的酶
包菜中含有丰富的萝卜硫素。此物质能刺激人体内细胞,产生对我们身体有益的酶,从而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。而且萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。
7/77、吃包菜的禁忌
包菜与黄瓜最好不要同食,一起食用会影响到维生素C的吸收。皮肤瘙痒性疾病、眼部充血的患者忌食,包菜含有粗纤维量较多,而且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不适宜多吃,腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。

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