订阅如何做卤鸡翅？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-22【导读】：
是不是每次看到卖场，饭店，餐厅里的卤味都会有想吃的感觉。其实这些自己在家都可以做的。比如今天说到的自己在家做卤鸡翅。简单方便还易学。工具/原料more鸡翅(适量)生抽适量水适量方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
现在的鸡翅大多是冰冻的。所以在解冻完之后，都要洗净先放锅里沥水（不加油），这样味道会更好。
2/7锅里感觉到干的时候，加入食用油，继续翻炒。
3/7炒到鸡翅表皮颜色有点金黄的时候，加入适量的水。水能盖过鸡翅就可以了。
4/7不要急于盖上锅盖，大火一直烧，把倒入的水烧开。持续1-2分钟。
5/7加入适量的薄盐生抽，不要加盐。
6/7盖上锅盖，大火一直闷15分钟左右。
7/7水份烧的快干的时候，打开锅盖继续在锅里翻炒3-5分钟。然后起锅装盘。
注意事项水不要太多或太少，只需要盖过鸡翅就行
放薄盐生抽就好，不要加盐，可以根据自己的饮食爱好，在起锅前放入其它佐料和配料
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