订阅香酥鸡柳的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-16【导读】：
今天带来的是香酥鸡柳,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more鸡胸肉(200g)面包糠(100g)耗油(一大勺)料酒(一勺)酱油(半勺)鸡精(半勺)淀粉(一大勺)方法/步骤1/10分步阅读
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鸡胸肉洗净，切什么形状，随你自己，切丁就是鸡米花，切片就是鸡饼，切条就是鸡柳，总之，想怎么切就怎么切^_^我切的有块有片有条。 说正题，洗净控干水分，加料酒，耗油，酱油，鸡精，拌匀，腌半小时。
2/10这是拌匀后的样子，盖保鲜膜，腌半小时。没有料酒可以用白酒代替。
3/10半小时后，放入淀粉，拌匀，这一步为了让鸡肉吃起来口感更嫩。
4/10打一个鸡蛋，备用
5/10现在要说的，就是拿出腌好的鸡柳，沾点蛋液，再沾点面包糠，就可以炸了。
6/10这样能看清么？裹好淀粉的鸡肉，一层蛋液，一层面包糠，然后，炸！
7/10小火，时间我没注意，表面金黄，就熟了，特别酥脆，特别香。
8/10成品，自己做了才知道，原来外面的鸡柳如此的暴力！
9/10特写！
10/10亲爱滴，来点番茄酱吧！╭(╯ε╰)╮
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