冬笋天菜芯羹
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-17【导读】:
天菜芯,是宁波地区特产的冬春季蔬菜品种,故又名宁波天菜。天菜芯微苦,且很清香。有解毒消肿,开胃消食之功效。工具/原料more冬笋(95克)菜心(200克)水淀粉适量油3汤勺盐1.5勺味精0.5勺步骤/方法1/9分步阅读食材:冬笋(已煮熟切开)、天菜芯(已洗净)、水淀粉
2/9将已洗净的天菜芯放在案板上切成段
3/9在锅中加入3汤勺油烧热,下入切好的天菜芯和冬笋翻炒翻炒
4/9接着,加适量的清水煮开,煮至天菜芯菜梗熟软
5/9然后,加1.5勺盐
6/9加0.5勺味精
7/9调味翻匀
8/9最后,加入水淀粉
9/9勾芡翻匀,即成









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