订阅家常清炖豆腐
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-19【导读】：
豆腐，最便宜的食物，营养实惠，是每个家庭每天不可少 的食材。我做的炖豆腐简单入味好吃。工具/原料more普通豆腐(一块)葱花半颗生抽适量花椒5粒食用油适量水500毫升食盐8克辣椒一个方法/步骤1/3分步阅读
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注意事项
把豆腐切成小块，约1.5厘米宽。葱花切碎备用。
2/3点火，锅内放油，，油热放入花椒、辣椒炸酥，加葱花，生抽，翻炒，加水，盖锅盖。
3/3烧开加入豆腐，食盐。小火继续炖煮。约2分钟看一下锅内水分的多少，如果水多，多炖一会儿，水少，减少时间。等锅内水少到不能没过豆腐时，豆腐也涨成大块入味了，就熟了。不喜欢汤多的多炖一会儿。
注意事项加豆腐后，注意火候，加的水多了，火大点，水少火小点。辣椒我放一个，怕辣喜欢辣的可以多放
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