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    猪肉炖粉条家常做法详细教程~

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-05-17
    【导读】:
    炖肉我们要选择铁锅炖,因为铁锅传热比较慢,而想要顿出一锅好吃的肉,更需要慢炖。经验证,铁锅炖出来的肉比其它锅炖出来的好吃且肉质软烂,口感极佳。工具/原料more猪肉 粉条方法/步骤1/10分步阅读

    先把粉条用温热水泡上

    2/10

    猪肉切成小块

    3/10

    切好的肉块和凉水一同放入锅中

    4/10

    开火煮沸,撇去浮沫,捞出肉块备用

    5/10

    热锅倒入油,放入葱、姜、蒜炒香

    6/10

    放入两勺豆瓣辣酱,炒红

    7/10

    放入炒好的肉块,翻炒至出油

    8/10

    入水,水要没过肉块

    9/10

    入酱油、醋、花椒、大料、桂皮、香叶、盐等调料炖30分钟

    10/10

    最后放入泡好的粉条,再炖15分钟就可以出锅了

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