对于喜好美食的朋友来说，如果能做出一道美食无疑是件十分有成就的事情。而今天我要和大家分享的美食是芹菜辣椒炒肉片。下面，我和大家分享下自己的经验吧。工具/原料more芹菜(200g)青红椒(各一个)瘦肉(150g)生姜3片油一勺盐3g生抽一勺蚝油一勺胡椒粉3g方法/步骤1/6分步阅读

将瘦肉洗净切片囊帽、生姜洗净切丝待用。

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在肉片里加入少许的生姜丝、少许蚝油、少许生抽和少量的胡椒粉，混合拌匀腌制10分钟入味待用。

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将芹菜的老叶子和根部摘掉，清洗干净切成小段、青红椒少许去籽洗净切丝待用。

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热央近游锅凉油，先下入腌制入味的瘦肉下锅煸炒至肉片变色。

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然后加入芹菜和青红椒丝下锅一同翻炒均匀，把食材炒至撤帮断生熟透即可。

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接着下入少许盐和蚝油调味提鲜，翻炒均匀即可将芹菜辣椒炒肉片出锅装盘。

芹菜辣椒炒肉片