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    怎么压也不会变形的蒸面包

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-05-17
    【导读】:
    可以当早餐,也可以当任意一餐,或者是偶尔打打牙祭也可以的工具/原料more面粉(250克)鸡蛋(1个)酵母(3克)盐(2克)南瓜50克植物油15克方法/步骤1/8分步阅读

    除油外,混合其它材料,刚和好的面,就是这个软度。

    2/8

    冷藏静置15分钟,让面粉充分吸水,拿出来,搓5,6分钟,摔2分钟,这是第一遍搓面摔面后的状态。然后分次加油,直至搓出手套膜。

    3/8

    这是第一次做的,加贝贝南瓜,在蒸锅里直接一发,这是一发结束时的状态。然后直接中大火,20分钟,焖两分钟,开锅,如下图。

    4/8

    震撼!一点不会塌!

    5/8

    第一次,用盆蒸,没抹油,有一点点粘。

    6/8

    第二次,用加深烤盘蒸,加了水分很大的稀溜溜的南瓜。上图是刚打开锅盖,有热气,挡住镜头,一点不塌!下图是取出以后。瞬间那个开心哪!

    7/8

    这是脱离烤盘,放小菜板上,立即有人抢着吃!

    8/8

    欣喜不已,?自然香甜,食之如甘饴,拉丝又滋润!

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