前几天听说土豆还可以这么做，就不由自主地试试，新吃法，可以尝试哦！先生说这是他们老家的做法，第一次模仿着做，这种主食的方言不知道怎么说，于是根据其做法，起了个名字。工具/原料more土豆(2个)蒜苗(1小把)面粉(适量)水适量盐适量鸡精适量十三香适量麻辣鲜少许方法/步骤1/11分步阅读

准备食材，土豆2个，蒜苗1小把。

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土豆去皮，切成条。

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蒜苗洗净，切成小丁。

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锅内倒油，热油。

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油热后迅速倒入蒜苗、土豆条，翻搅。

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添加盐、各种调料，不断搅拌。

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加入一定量水，浸没土豆条。

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调中火慢炖，将土豆条炖沙。

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加入面粉，搅拌均匀，然后盖上锅盖焖。

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焖7、8分钟，搅拌，使土豆和面粉融为一体。

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熟后即可出锅，可以加入适量白菜。

注意事项

土豆去皮后不要用清水淘，有淀粉才能好吃。

成品后加入炒好的白菜是为了避免土豆焖子过干。

土豆条、水、面粉的比例适中，做出来的更好吃。

美食土豆焖子