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    怎么做好吃的面皮

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-05-17
    【导读】:
    自制红油面皮,比外面好吃多了,干净又卫生。并且非常简单,很快搞定。工具/原料more干面皮(500g)黄瓜(200g)辣椒油10g芝麻10g生抽10g盐10g花椒油10g花生碎10g蒜末10g方法/步骤1/5分步阅读

    将买回来的干面皮浸泡30分钟,直至软嫩。

    2/5

    将黄瓜用刀切成段,然后切成片,最后切成丝。或者可以用工具擦成丝。

    3/5

    制作万能凉拌汁:辣椒面+蒜末+芝麻+热油

    4/5

    拌汁中加入生抽、老抽、蚝油、鸡精、花椒油、辣椒油

    5/5

    将做好的凉拌汁与黄瓜和面皮搅拌均匀,然后就可以开吃啦

    注意事项

    用温水泡面皮会更快,15分钟。热水是5分钟左右,然后过凉水。

    可以加自己喜欢的配菜,比如胡萝卜、花生米、面筋等

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