烟台熏鲅鱼的做法，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。工具/原料more鲅鱼(500克)八角(20克)姜丝(20克)葱丝(20克)白糖(20克)桂皮(10克)花椒(20克)五香粉(20克)方法/步骤1/9分步阅读鲅鱼切片。2/9鲅鱼中加入生抽，料酒，葱丝，姜丝和五香粉腌制20小时。3/9锅中倒油，放入鲅鱼片，煎至鲅鱼肉紧实后取出。4/9将煎好的鱼片放进锅里，放入生抽，白糖，料酒和五香粉。5/9再放入葱丝，姜丝，八角，桂皮和花椒粒。6/9加水大火烧开，转小火慢慢炖。7/9煮至汤汁浓稠，关火浸泡十小时。8/9将浸泡好的鲅鱼盛出，风干十小时即可。9/9总结如下。