经常吃饺子，你有吃过鸡汁千张包吗？它的做法跟饺子有点像，但是多了几个步骤，不过做出来超好吃的。下面我们一起学学如何做鸡汁千张包吧。工具/原料more食用油(5克)鲜香菇(35克)生姜(2片)清水(1800毫升)瘦肉末(130克)鸡腿（大）(2个)生抽适量小葱适量淀粉适量盐适量白胡椒粉适量方法/步骤1/6分步阅读

第一步，油锅烧热，放入鸡腿，煎出鸡油。

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第二步，倒入香菇、姜片、盐，倒入清水，大火煮开转中火煮30分钟。

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第三步，碗中依次加入肉末、香菇、小葱、生抽、盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀。

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第四步，在千张上放入一块肉馅，包裹起来，放入盘子中码放整齐。

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第五步，放入蒸锅中，大火烧开转中小火蒸30分钟。

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第六步，倒入熬好的鸡汤，倒入千张包中，浸泡5-8分钟，撒下小葱，即可美味享用。

注意事项

tips：煎过的鸡腿煮汤，汤的颜色会变白。

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