虾仁炒米饭是很好吃的美食，炒米饭关键在于米饭要隔夜饭，这样炒出来才会好吃。虾仁要去壳去虾线，这样吃起来干净卫生同时口感也好。下面就来分享一款虾仁炒米饭的具体做法吧。工具/原料more虾仁、鸡蛋、米饭方法/步骤1/7分步阅读

准备好活虾，把虾去壳去虾线，洗干净备用。

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把鸡蛋打散，一个人就一个鸡蛋够了。

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准备好米饭，还有大葱。

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锅里放油烧热，下入鸡蛋炒散，下入虾仁一起翻炒，炒变色后盛起。

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锅里的余油下大葱爆香，下入米饭翻炒，放盐后继续翻炒。

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然后放炒好的虾仁和鸡蛋一起翻炒。加入生抽、一点酱油和一勺耗油继续翻炒。

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翻炒均匀后，关火起锅。一盘好吃的虾仁炒米饭就做好了。很好吃的赶紧趁热吃哦；如果喜欢味道重的佐料可以多放点。

注意事项

炒好后要趁热吃味道更好。

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