大米松糕的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-17【导读】:
好吃工具/原料more粘米粉(100克)红糖(30克)糯米粉(40克)细砂糖20克水75克方法/步骤1/9分步阅读
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注意事项
粘米粉、糯米粉和细砂糖倒入碗中混匀,随后少量多次倒入清水,并用筷子不停搅拌

直至无干粉状,用手一搓立即碎的状态即可

过筛

得到这样细腻松散的粉粒

用勺子将粉粒轻轻舀入模具,到一半的位置

舀入5克红糖,铺平

再用粉粒将模具填满,再次强调不要压实

中火,上锅蒸20分钟

冷却脱模

用其他夹馅也可以的,比如枣泥、黑芝麻核桃粉
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