订阅香煎猪寸骨的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-18【导读】：
今天给大家介绍下香煎猪寸骨的做法，一起看看吧!工具/原料more猪寸骨(500克)八角(2个)姜(1块)油少许盐适量烧烤粉1勺方法/步骤1/4分步阅读
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猪寸骨洗净放锅里加水、葱、姜、八角、料酒，烧开后，将浮沫捞干净，继续煮至自己喜欢的软烂度，捞出，用温水洗净，控干水分，尽量不要用凉水，会影响口感
2/4捞出，用温水洗净，控干水分，尽量不要用凉水，会影响口感
3/4不粘锅倒油，将猪寸骨放入，用慢火煎
4/4煎至猪寸骨整体焦黄，加少许盐、稍多点烧烤粉，烧烤粉利用锅里的油炸出香味，用筷子搅拌，将烧烤粉均匀包裹在猪寸骨上，装盘即可
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