舌尖2播完，对于我这种厨艺不精的煮妇还是不要进行美食解密吧，省得让行家不耻。美食无极限，DIY起来满足自己的胃口是一件开心事。不会抻面不要紧，外卖的半成品抻面面胚帮助解围，保证抻面零失败，剩下的菜码、料汁就好办了，根据个人喜欢随意选择食材搭配拌制。下面跟随我一起制作美味的河南抻面吧。工具/原料more抻面面胚(200g)蒜粒(5g)洋葱碎(20g)青辣椒碎(10g)红辣椒碎(10g)青菜(50g)油适量盐适量生抽适量醋适量芝麻酱适量香油适量方法/步骤1/12分步阅读

准备菜码，可根据个人喜好和口感选择，我用了蒜粒、红椒碎、青辣椒碎、洋葱碎。

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起油锅，爆香蒜粒。

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下洋葱碎炒出香味。

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下红椒碎炒拌均匀。

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下青辣椒碎炒入味，加盐调味，菜码制作好。

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买来的半成品：抻面面胚。

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大胆将面胚抻成细条状。

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锅内坐水烧开，将抻好的面条下入锅中煮熟。

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下青菜调剂口味。

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取碗一只，加入芝麻酱、香油拌匀制成麻汁，再加入醋、生抽调成抻面拌汁。

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煮熟的抻面和青菜捞出，淋上拌汁、码上炒好的菜码，食用时拌匀即可。

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上桌。美美食用吧。

注意事项

nbsp;根据个人喜好制作料汁调拌食用。

抻面——