订阅干煸肉片的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-19【导读】：
今天带来的是干煸肉片,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more猪里脊肉(350克)冬笋(一个)干辣椒(10g)葱(10克（个人口味酌情增减）)盐(少许)鸡精(1勺)料酒(1勺)酱油(1勺)香油(15g)方法/步骤1/8分步阅读
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将猪里脊肉，洗干净切好片备用
2/8准备好一个冬笋（这种市场很少有卖，一般在一些商场的超市里面有）
3/8将冬笋切好片放入盘中备用
4/8切点大葱，准备点辣椒干。（大葱可以更换小葱，葱头。）
5/8起锅烧油，将料头爆香。
6/8料头爆香之后将猪肉放入锅中，翻炒均匀，均匀之后放少许的料酒。
7/8花肉炒香后，将刚刚准备好的冬笋放入锅中，翻炒均匀，就开始调味，放入盐，酱油，鸡精，香油，少许的清水，之后翻炒均匀，均匀之后盖上锅盖，闷个30秒左右。
8/830秒钟左右之后就可以，先开锅盖翻炒均匀即可装盘。
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