怎么做皂角桃胶雪燕?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-18【导读】:
爱养生、爱美丽的小仙女们都知道吃桃胶皂角米雪燕炖牛奶对皮肤非常好,据说吃一碗相当于敷30张面膜,号称平价燕窝。好的桃胶、雪燕里面的杂质都很少,清理起来也非常的方便。没事炖上一碗,感觉自己在喝胶原蛋白。工具/原料more桃胶(10g)雪燕(3g)皂角米(3g)红枣2颗冰糖6g水适量方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
把桃胶、皂角米、雪燕等配料分别用冷水泡发12—15小时,天气热的话建议放入冰箱冷藏泡发。

把桃胶的杂质去掉,冲洗干净。把雪燕的杂质挑出来,用清水冲洗干净。把皂角米也冲洗干净,备好食材。


在炖蛊内加入桃胶,皂角米和红枣,倒入适量的纯净水,不要超过最高水位线。

在养生壶内加入1000—1200毫升的水。然后把炖蛊放入养生壶里,启动“燕窝炖”功能,炖煮时间为1小时。

加入红枣枸杞煮五分钟,加入若干冰糖,不喜欢糖的可以煮熟放温后加入一些蜂蜜调味。

剩下10分钟时,继续加入雪燕,搅拌下,大火煮沸转中小火。如果用普通锅可能会粘锅,适当多搅拌就没有问题。

时间到后,关掉电源就可以出锅了,出锅后按照个人口味添加冰糖或蜂蜜,也可以撒一些漂亮的花瓣,即可享用了。

桃胶、皂角米、雪燕必须分开泡。
雪燕炖煮时间过长会溶化,想要保持口感,请不要炖煮超过20分钟。
由于材料含大量胶质,很容易粘锅,请不定时搅拌。
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