盐和糖放在一边，酵母放在一边，在未开始揉面前盐和糖一定不要和酵母碰面。

将面粉，白糖（可以不加），盐，酵母，鸡蛋（可以不加）全部放入厨师机中，加入适量温水或温牛奶，2档，8分钟搞定。

将和好的面分成两条，涂抹上食用油，放冰箱中第二天早上直接也使用。（放入玻璃盆中盖上保鲜膜也可以）

早上从冰箱里拿出来的面是这样的。

分成若干小剂子。

将剂子擀薄，用刀在中间划两下，热油锅炸熟。

喜欢糖油饼的朋友看过来，我在网上搜了很多关于糖油饼糖面部分制作方法，

有的加酵母，有的加白糖，有的红糖和面一起和面。

糖面的和面方法：1，50克清水烧热至70℃左右，加入50克红糖搅拌均匀。2，将搅拌均匀的红甜品倒入100克高筋面粉中，搅拌均匀，加入适量食用油揉匀，放冰箱第二天早上使用即可。