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    怎样做红烧狮子头

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-05-18
    【导读】:
    相传在隋朝时期就有了狮子头,这种美味当时的环节只能贵族享用,时至今日这道菜已经成为老百姓口中的美味佳肴了。那么,怎样做红烧狮子头?工具/原料more五花肉(一斤)香菇(若干)杏鲍菇(若干)葱姜蒜适量玉米淀粉适量油适量桂皮适量香叶适量方法/步骤1/5分步阅读

    准备新鲜的五花肉,把葱姜蒜切成末,香菇、杏鲍菇等切成丁。

    2/5

    加入各种调料把所有食材揉成团状,小朋友吃小的,大人吃大的。

    3/5

    把揉好的狮子头裹上一层淀粉,玉米淀粉、红薯面粉都可以。

    4/5

    锅中多放些油,油温控制在160度左右下锅炸,记得早点捞出来。

    5/5

    重新起锅烧油,葱姜蒜爆香后加入热水的同时放入:大料、大料、桂皮、香叶、葱、狮子头,可以适当的放入生抽,大火烧30分钟即可。

    注意事项

    步骤:将所有食材切成小丁或者碎末状,紧着揉成大团状,先用油炸最后煮熟就可以了。

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