肉桂面包卷的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-19【导读】:
这个季节吃肉桂似乎正合适,一开始还担心孩子们不喜欢这个味道,没想到很抢手,真是风卷残云,一扫而光啊。看着孩子们这么爱吃,就接连烤了肉桂味的,甜甜的,挺不错。注意吃多了容易上火,因此要多补充水份。工具/原料more高粉(250克)白糖(25克)盐(2克)植物油(15克)水(120克)酵母粉(2克)全蛋液(30克)红糖40克肉桂粉2克面粉5克步骤/方法1/8分步阅读全部面包材料放面包桶,启动面包面团程序,并等待发酵结束
2/8将发酵好的面团等分6份,收圆松驰15分钟
3/8红糖、肉桂粉、面粉混合均匀,分为等份
4/8取一个面团,擀成长形,刷一层薄油
5/8均匀撒上肉桂糖
6/8从短边卷起后,拦腰切成两份
7/8烤盘铺油纸,放温暖湿润处二次发酵
8/8最好使用有边框的模具,不然会象图上一样,二发结束后东倒西歪。表面刷全蛋液,烤箱预热后,180度,中层,上下火,烤20分钟左右








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