这是一道简单易做的的家常菜，材料简单，方法易操作，味道鲜美。现在正是紫苏疯长的季节，紫苏的作用能散表寒；行气宽中；行气安胎。鸭肉性味甘、咸、平，微寒，功可滋阴补血、益气利水消肿。很好的搭配。工具/原料more鸭肉(500克)土豆(2-3个)蒜3-4掰紫苏5-6朵酱油适量盐适量姜丝适量方法/步骤1/6分步阅读

把鸭肉洗好沥干水，蒜剁碎，紫苏切碎备用

2/6热锅，放油，放蒜，放鸭肉，炒30秒左右3/6

放酱油，紫苏炒一分钟左右

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放土豆一起炒一分钟左右

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放盐，加水，盖上盖子焖大约15分钟左右。

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放生粉收汁，做好了。

注意事项

土豆切成条状比较好，不要太小条了，容易化。