订阅红烧茄子的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-19【导读】：
简单几步就能做出好吃又下饭的红烧茄子，大家快来一起学习吧！工具/原料more茄子(一个)蒜(三瓣)白糖一勺盐两小勺老抽一勺生抽两勺鸡精一小勺清水一小勺方法/步骤1/4分步阅读
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注意事项
首先将茄子滚刀切块。
2/4然后放入盆中洒入两小勺盐，用手抓匀后腌制15分钟。
3/415分钟后，将茄子攥出水分放在旁边备用，碗中放入蒜片，两勺生抽，一勺老抽，一勺白糖，一小勺鸡精，一碗清水，搅拌均匀。
4/4锅中油烧热，将茄子倒入锅中，烧至茄子变软，倒入前面调好的料汁中火炖15分钟，翻炒均匀即可出锅装盘。
注意事项如果喜欢吃辣的出锅前撒入一些小米辣
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