订阅如何烹饪排骨
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-19【导读】：
在制作家常菜的时候，如何将排骨烧成一道美味的菜呢？工具/原料more排骨(300克)冰糖20克干辣椒10克方法/步骤1/4分步阅读
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排骨剁成小块冷水下锅，加入料酒煮出血沫之后再捞出来，清洗干净备用。
2/4锅中烧油，放入冰糖，熬出香油色，再倒入排骨，翻炒至上色。
3/4锅中倒入葱姜、八角、干辣椒、桂皮、香叶炒香，再倒入生抽、老抽、黄豆酱、盐和鸡精调味。
4/4锅中倒入没过食材的清水，然后扣上盖子煮30分钟，最后大火收汁即可完成。
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