又是一年中秋到，秋高气爽，瓜果成熟，人月团圆，有诗云：中秋鲜果列晶盘，饼样圆分桂魄寒。聚食合家门不出，要同明月作团乐。 那些月饼“老字号”的名字，如：莲香楼、杏花楼、吉庆祥、稻香村、冠生园，美名使人觉得心底尽是暗香，会勾起人们月圆之夜的思念之情，但愿人长久 千里共婵娟 。 关于，中秋的传说也有许多，如嫦娥奔月的故事，那可是发生在俺德州的故事。 相传，远古时候，德州称“有鬲氏之国”，在这一带居住的是夷族，后羿是东夷族首领，后来当了有穷氏（德城区南部）的部落长，人们称其为“后羿”或“夷羿”。 当时天上有10个太阳同时出现，晒得庄稼枯死，民不聊生，一个名叫后羿的英雄，登上昆仑山顶，运足神力，拉开神弓，一气射下9个多太阳，并严令最后1个太阳按时起落，为民造福。 后羿因此受到百姓的尊敬和爱戴，后羿娶了个美丽善良的妻子，名叫嫦娥。 后羿到昆仑山访友求道，巧遇由此经过的王母娘娘，便向王母求得一包不死药。据说，服下此药，能即刻升天成仙。 然而，后羿舍不得撇下妻子，只好暂时把不死药交给嫦娥珍藏。 嫦娥偷吃了长生不老药后，身子立时飘离地面、冲出窗口，向天上飞去。 后羿无可奈何，又思念妻子，只好派人到嫦娥喜爱的后花园里，摆上香案，放上她平时最爱吃的蜜食鲜果，遥祭在月宫里眷恋着自己的嫦娥。百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后，纷纷在月下摆设香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。从此，中秋节拜月的风俗在民间传开了。 几千年前的古人，肯定想不到如今中秋月饼可以这么美吧。 今年的月饼除了传统的口味以外，还可以有很多新鲜的选择，我用做馅料的芸豆泥，做成了冰皮月饼，绵软的，细滑的的口感，有一丝丝清凉与温柔。 一样的月光，不一样的月饼，用健康时尚的方式诠释传统的中秋节。工具/原料more芸豆(300克)红豆沙馅(500克)蜂蜜(30克)白糖(50克)苋菜汁适量绿茶粉适量可可粉适量步骤1/6分步阅读白芸豆泡24小时，去皮，煮开后，小火煮1小时左右2/6沥干水用搅拌机打成泥，加入蜂蜜、糖拌成团，也可依据自己的口味调制3/6芸豆泥中分别加入苋菜汁、绿茶粉、可可粉拌成三种颜色的芸豆泥4/6将皮和馅分成小份，皮与馅的比例是3：75/6将饼皮按扁，包入馅料，一点一点将馅全部包住馅料成圆形6/6把月饼模子内刷少许油，压制成形，放入冰箱冷藏1-2小时食用最佳