订阅怎么做辣炒鹅杂？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-19【导读】：
美味可口吃个没够工具/原料more鹅肝、鹅心、鹅胗、鹅肠(适量)泡姜、泡椒(适量)白菜(适量)耗油半勺生抽 半勺糖一勺鸡精少许白胡椒粉少许方法/步骤1/7分步阅读
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将鹅肝、鹅心、鹅胗洗净切片，鹅肠洗净切小段，线椒洗净切小段，白菜取菜白洗净切丝备用。
2/7锅中加水，将切好的鹅杂放入凉水中焯水
3/7放入料酒去腥，大火烧开撇去浮沫
4/7再烧五分钟捞出洗净备用。
5/7热锅倒油，放入蒜片、泡姜、泡椒爆香，放入线椒段继续翻炒
6/7将鹅杂倒入锅中翻炒片刻，放入蚝油、生抽、香醋、料酒、菜白翻炒均匀
7/7放入盐、糖、鸡精、白胡椒粉翻炒入味即可
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