订阅白灼鲍鱼的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-19【导读】：
年夜饭餐桌上不能少了这道吉祥菜，脆爽鲜美原汁原味，开胃又解腻工具/原料more鲍鱼(500克)莴笋(100克)白灼汁1勺鸡精少许方法/步骤1/8分步阅读
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用小刷子将鲍鱼表面刷洗干净，再倒入热水烫一下。
2/8挖出鲍鱼肉去除内脏洗净，用刀片成薄片。
3/8莴笋去皮先切成小段再切薄片，切辣椒丝和葱丝备用。
4/8锅中添适量清水烧至沸腾，下莴笋片焯烫两分钟左右捞出过凉水。
5/8在盘子中间放一个杯子，把莴笋片对折依次摆放一圈，再将杯子拿掉。
6/8鲍鱼放进沸水中焯烫30秒左右捞出过凉水。
7/8放到盘子中间的位置，最上面放葱丝和红椒丝。
8/8上面浇上热油，再淋入一勺白灼汁就大功告成啦！
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