新鲜莲子怎样保存半年，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。方法/步骤1/5分步阅读新鲜的莲子剥掉壳后保存干爽，放在冰箱里保鲜就可以了，可以用保鲜膜密封起来，这样会保鲜更久。2/5要食用之前竖直沿着莲子上三根线中的中间那根切开，就可以轻易把莲子打开成均匀的两半了。3/5然后把莲心取出，用来泡茶，可以去火，莲子用来煮粥煮汤等都很好吃，老一点的莲子吃起来会比较粉，比较香。4/5如果没有冰箱就只能用晒干或者风干的办法，不然很容易发霉变臭。5/5食用前泡一泡水，把莲子泡的饱满涨开就可以按照新鲜的莲子的食用方法进行食用。