怎样做面条卤子
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-19【导读】:
番茄鸡蛋打卤,浇在面上也蛮好吃的,关键是方便、省时、不用做饭洗菜。下面说一下具体做法。工具/原料more面条(半斤)番茄2个青菜适量鸡蛋3个蚝油一勺食盐适量生抽一勺方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
番茄、青菜洗净,青菜用手撕小段。


鸡蛋打散备用。

炒锅放油烧到6层热,下鸡蛋翻炒。

鸡蛋炒好后放番茄翻炒。

加水适量,放盐、生抽、蚝油。煮一会,加青菜。

青菜断生后,就可以起锅了,找个大碗装,汤汤水水的。

面碗里用汤勺加入番茄鸡蛋卤,尝一下味道,是不是很好吃哦。


番茄需要切小块味道才容易煮出来,煮的汤汁更浓稠。
青菜烫熟就可以了不要煮过了,不好看也失去营养了。
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