今天带来的是凉拌豆芽,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more绿豆芽(150克)胡罗贝(50克)青椒(50克)小米椒(少量)姜(20克)大蒜(30克)盐(少量)白糖(10克)鸡粉(少量)白醋(5ml)香菜(20克)黑芝麻(少量)方法/步骤1/11分步阅读

绿豆芽去除根部，锅中放水，水沸腾后将绿豆芽放入锅中。用筷子将绿豆芽均匀散开，将绿豆芽进行焯水处理。

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绿豆芽焯好后放入凉水中过水，过水后控干水放入容器

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将准备的胡萝卜和青椒切丝，大蒜切碎，香菜切断，姜切丝，小米椒切小丁。

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将切上面切好的食材都放入盆中。

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加入一小勺白糖

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放入少量盐

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放入少量鸡粉

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放入适量白醋

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再放入芝麻油

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放入黑芝麻

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最后将所有食材用筷子拌均匀即可