如何做炸红薯片
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-19【导读】:
对于喜好美食的朋友来说,如果能做出一道美食无疑是件十分有成就的事情。而今天我要和大家分享的美食是炸红薯片。下面,我和大家分享下自己的经验吧。工具/原料more红薯(150g)鸡蛋(2个)面粉半碗盐3g清水适量方法/步骤1/6分步阅读
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如何做炸红薯片
在面粉里打入2个鸡蛋,加一点盐进行调味。

然后慢慢地分几次倒入少量水,搅成糊状的面糊,干稀程度为只要面糊挂勺就行。

将红薯去皮后切成片,大概8毫米左右厚。

然后将红薯放入面糊里裹上面糊,抖掉多余的面糊。

锅中多放点油,油烧至有细细的泡泡,加入番薯片入锅内,中小火炸至表面金黄即可捞出。

将锅内的油温升高,把红薯放入油锅内复炸,轻轻用筷子可以戳得通红薯,证明炸红薯片就熟了。

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