怎么做月子餐--姜酒
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-19【导读】:
适逢暑假小杨放假,碰巧弟媳妇生二胎,妈妈身体又不太好,就让我过去帮忙,于是自己就在妈妈的指导下学会了做月子餐-姜酒,姜酒补血旺血,是产妇补身体的重要食物。工具/原料more煤气,锅酿好的黑糯米酒,生姜,鸡蛋,片糖方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
首先把生姜放在柴火熄灭后还带有红碳的火里烩熟。

然后把烩熟的生姜去皮洗干净再用刀子把生姜剁碎。

把剁碎的生姜平铺到碗里,再打进鸡蛋,鸡蛋不用打碎,鸡蛋的数量根据个人的食量来放,可以2-10个。

在姜和鸡蛋的基础上再加上大概半斤已经酿好的黑米酒,让黑米酒完全没过鸡蛋和生姜。


最后放入片糖,把片糖弄断分成四小块,让片糖也完全浸没在黑糯米酒中。

放到锅里隔水蒸,先大火把水烧开,然后再中火,大概蒸30分钟这样美味滋补的姜酒就做好了。

姜酒一般在早上起来的时候就吃,旺血有利于把恶露更好的排出。
姜酒有点热气毕竟是加了酒和姜,如果受不了热气又或者是母乳喂养的产妇,不适合天天吃,可以隔3天吃一次。
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