订阅孜然炒实蛋的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-19【导读】：
孜然炒实蛋的做法工具/原料more鸡蛋(7个)食用碱适量孜然粒适量盐适量孜然粉适量糖适量辣椒粉适量鸡精适量十三香适量芝麻适量方法/步骤1/8分步阅读
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美食
鸡蛋用大一点的碗打散
2/83克碱，一勺盐，用一点水化开，加入鸡蛋液，搅拌均匀，静置5分钟。
3/8容器内擦一层油，方便后续脱模
4/8上锅蒸，大火上汽后蒸10分钟，注意观察，表面起泡就可以了，关火焖10分钟
5/8切成2mm左右的薄片
6/8锅里加多一点油，煎至两面金黄
7/8倒入准备好的配料，翻炒均匀
8/8装盘，开吃
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