订阅煎银鳕鱼的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-20【导读】：
鳕鱼含有丰富的蛋白质，能促进宝宝的大脑发育。鳕鱼的鱼肉鲜嫩，鱼刺少，很适合小宝宝们吃。而且老年人也可以吃，好消化。工具/原料more银鳕鱼(300g)盐10g黑胡椒10g面粉20g黄油10g鲜柠檬一片方法/步骤1/5分步阅读
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总结1/1
冷冻的银鳕鱼在冰箱冷藏层解冻一晚上，或放在水中解冻，但注意的是不要打开塑封的包装。
2/5解冻好的鳕鱼，用厨房纸吸干表面水分，现磨黑胡椒和盐腌制一小时以上。
3/5鳕鱼表面拍少许面粉或淀粉，抖掉表面多余面粉，锅内橄榄油烧热，把有面粉的一面向下，中火煎两分钟，注意不要着急翻面，这是不碎的关键噢。
4/5同时上面拍一层面粉翻面再煎一分钟左右，放入一小块黄油，融化后浇在鳕鱼上和少许酱油，再煎半分钟挤一点柠檬汁即可。
5/5特别好吃，但是要记得买好的，不要煎的太久。
总结1/11、冷冻的银鳕鱼在冰箱冷藏层解冻一晚上，或放在水中解冻，但注意的是不要打开塑封的包装。
2、解冻好的鳕鱼，用厨房纸吸干表面水分，现磨黑胡椒和盐腌制一小时以上。
3、鳕鱼表面拍少许面粉或淀粉，抖掉表面多余面粉，锅内橄榄油烧热，把有面粉的一面向下，中火煎两分钟，注意不要着急翻面，这是不碎的关键噢。
4、同时上面拍一层面粉翻面再煎一分钟左右，放入一小块黄油，融化后浇在鳕鱼上和少许酱油，再煎半分钟挤一点柠檬汁即可。
5、特别好吃，但是要记得买好的，不要煎的太久。
注意事项一定要买真的银鳕鱼，不是鳕鱼。
不要煎太久，保持银鳕鱼的鲜嫩。
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