怎样做青菜肉丝汤米线
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-20【导读】:
经典易做工具/原料more米线(2人份)肉丝(1两)青菜(半盆)肉圆2个鸡蛋2个番茄半个笋半根姜2片蒜2瓣方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
烧开水,将米线撩水备用

洗净食材,切好备用


点火热油,爆香姜蒜,放入肉丝,中火翻炒,待肉丝完全变色之后加入料酒、酱油

放入笋、番茄中火翻炒6分钟,加入大量盐

锅中放水,放入肉圆(也可以在煮开后放)煮开

放入米线,青菜,再次煮开

咸淡合适即可盛起

放入煎好的荷包蛋,一碗香喷喷的青菜肉丝汤米线就完成啦

汤底稍咸,汤面不会难吃
食材放入顺序可以调整,但以难熟的先放,易熟的后放为宜
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