萝卜丝饼的简易做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-20【导读】:
主材红萝卜(皮红芯白的萝卜)绿萝卜和胡萝卜只是搭配用少量。工具/原料more红萝卜(100g)胡萝卜(80g)绿萝卜(50g)葱(15g)面粉60g盐5g鸡蛋60g十三香10g方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
萝卜洗干净,去掉外皮根须,然后插丝

加盐揉戳出水,萝卜丝变软,加水投掉萝卜丝的盐分

萝卜丝不用挤太干抱团即可,加入十三香,鸡蛋,虾仁,葱花

分几次加入面粉,揉匀,加入少量食用油

搅合到无面疙瘩,拿起来成坨,不散

锅中放油,小火慢煎,翻面,两名金黄即可

也可以放一点胡椒粉,葱蒜,蚝油,非常鲜美
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