订阅黄瓜拌肉丝的做法？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-20【导读】：
黄瓜拌肉丝的做法。工具/原料more鲜嫩黄瓜(750克)猪瘦肉(100克)当归(3克)生姜(10克)盐2克醋30克白糖、菜油各50克方法/步骤1/4分步阅读
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总结：
将黄瓜洗净，削去两端，切成3厘米长的段,用滚刀法片成大片,再切成粗丝。
2/4生姜洗净，切细丝;当归洗净;
3/4猪肉洗净,用开水煮熟，捞出晾凉，切丝，与黄瓜丝同放入盘内，加上白糖、醋、盐拌匀。
4/4净锅上火,加菜油，烧至八成热时将锅离火,随即下入当归片,浸出香味时，拣去当归不用，将油倒在黄瓜丝上拌匀食用。
总结：将黄瓜洗净，削去两端，切成3厘米长的段,用滚刀法片成大片,再切成粗丝。
生姜洗净，切细丝;当归洗净;
猪肉洗净,用开水煮熟，捞出晾凉，切丝，与黄瓜丝同放入盘内，加上白糖、醋、盐拌匀。
净锅上火,加菜油，烧至八成热时将锅离火,随即下入当归片,浸出香味时，拣去当归不用，将油倒在黄瓜丝上拌匀食用。
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