订阅如何制作酱茄子？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-20【导读】：
今天教大家做酱茄子，一起来学吧工具/原料more茄子200g，尖椒200g，番茄酱20g，黄豆酱20g，生抽10ml，蚝油10ml，鸡精5g，蒜末5g方法/步骤1/3分步阅读
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茄子洗净，去皮，切成条，尖椒切十字花刀
2/3起锅烧油，油温五成热时放入茄子。茄子炸熟后，放入尖椒再炸十秒钟
3/3锅中留底油，放入番茄酱，黄豆酱，生抽，蚝油。炒香后放入炸好的茄子，尖椒。加入清水，鸡精，小火炖煮五分钟。撒上蒜末即可出锅
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