首先取一个洋葱，横向切半，然后再切出一个半厘米厚的片。

取出其中外侧的一圈。

准备好鸡蛋，盐，洋葱圈。然后锅中加入油，7成热的时候放入洋葱圈。

接着马上把鸡蛋打在洋葱圈里面，就可以形成一个圆圆的鸡蛋啦。

既可以吃到鸡蛋的蛋白质还能吃到洋葱的维生素哦。一举两得。

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