对于喜好美食的朋友来说，如果能做出一道美食无疑是件十分有成就的事情。而今天我要和大家分享的美食是黄骨鱼豆腐汤。下面，我和大家分享下自己的经验吧。工具/原料more大黄骨鱼(2条)老豆腐(200克)姜丝5克葱花5克白酒3ml白胡椒粉1克香油2ml鸡精2克食盐3g食用油一勺清水适量方法/步骤1/6分步阅读

首先将大黄骨鱼处理干净，然后在鱼身上撒少许盐。

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将黄骨鱼腌制5分钟后，再次冲洗干净即可备用。

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将锅烧热后放少许油，油温7成热时，将黄骨鱼放入到锅中，中小火炸成两面金黄色。

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将水放入到锅中，大火将水煮开后，将老豆腐片放入到锅中，继续大火炖3分钟。

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接着将食盐、白胡椒粉、鸡精放入到锅中，继续将老豆腐片炖2分钟。

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最后将香葱、香油撒到锅中即可将黄骨鱼豆腐汤起锅食用。

黄骨鱼豆腐汤