超鲜味辣炒沙蛤
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-20【导读】:
邻居送了早晨去滩子上挖的沙蛤,吐干净沙子,辣炒无比鲜!!什么也不用加,只有盐巴和葱花,小米辣。该文章来自豆果美食达人作者兔子牙牙mini工具/原料more小辣椒(适量)葱(一根)蒜(1个)沙蛤(1斤)食盐(一撮)步骤1/5分步阅读吐干净沙子,洗干净的沙蛤备好~
2/5小米辣,葱花,姜末或者蒜末备好~
3/5锅油烧热,炒料爆香,葱花留一半,起锅时撒一把~料炒香下沙蛤
4/5炒一下,加一撮盐巴调调味,蛤蜊本身有咸味,不用加多盐,盖上盖子焖一分钟,蛤蜊开口就是熟了,时间久了肉老不好吃。
5/5wuhu~开吃,鲜嫩脆爽还回甘,超nice~





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