如何简单烹饪美味花肠
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-20【导读】:
猪花肠口感爽脆,营养丰富。因为不是消化肠道,比大小肠干净卫生,吃起来也更加放心。烹制方法有多种,以下是个人经验,简单美味。工具/原料more猪花肠(1斤)蒜头两瓣辣椒2只花生油适量酱油适量五香粉适量盐适量方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
从市场购买新鲜花肠,买回来后先用盐清洗表面及反复灌水清洗内部。花肠下锅焯水后捞起,以此去除腥膻味且缩短烹调时间。同时拍碎蒜米,备用。

将花肠切成小段,放入盘中备用。并将辣椒清洗后切成片,备用。

锅加热倒入油,并将蒜蓉放入油中爆香后倒入切好的花肠。

花肠翻炒几分钟后放入切成片的辣椒继续翻炒。

炒熟后加入盐、酱油、五香粉等进行调味。

出锅了!

尽量购买较粗的花肠,口感较好。
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