今天带来的是麻辣干锅虾,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more大虾(10只)芹菜(一小把)藕(一小节)熟白芝麻(10克)土豆(一小个)麻辣味辣酱(10克（个人口味酌情增减）)生抽(2大勺)盐(半小勺)糖(少许)生姜(两片)小米辣(一个)大蒜头(两瓣)油(1勺)香菜(10克（个人口味酌情增减）)方法/步骤1/12分步阅读

虾洗干净挑出虾线备用

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芹菜洗干净切成均匀的段状

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锅内放油烧热放入两片生姜去腥，将虾放入锅内煎

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煎至两面金黄盛出备用

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锅内放油烧热放入蒜末和小米辣

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将切好的土豆片放入锅内煎到两面金黄

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将虾也放入锅内加入适量麻辣味辣酱

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翻炒均匀加适量生抽少许盐、白糖调味

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最后放入芹菜一同翻炒

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炒至断生即可出锅

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装盘撒上熟的白芝麻和香菜点缀

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拍上成品图，一道美味又下饭的麻辣干锅虾就完成了。