排骨含有丰富的蛋白质、钙，莴笋含有丰富的维生素，用莴笋烧排骨，不仅营养全面，味道也非常鲜美，那么怎样制作更好吃呢？工具/原料more排骨 (1500g)莴笋500g姜5g大蒜5g桂皮3g干辣椒3g方法/步骤1/12分步阅读

将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用；

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将排骨洗净剁成块备用；

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将莴笋去皮洗净切成块备用；

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在锅中放入适量油；

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加入适量花椒和切好的姜、蒜、桂皮、干辣椒；

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加入一勺豆瓣酱；

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将排骨倒入锅中，翻炒一会；

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加入适量蚝油，炒一会；

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将排骨装入高压锅中，加入水，压12分钟；

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等高压锅冷却一后，打开锅开；

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加入切好的莴笋；

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等莴笋熟透后，起锅，美味的莴笋排骨就做好了。

美食莴笋排骨