艾米果的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-21【导读】:
艾米果的做法工具/原料more艾草(500克)糯米粉(500克)面粉(500克)碱10克糖50克盐10克方法/步骤1/1分步阅读
首先我们得知道一斤艾草要两斤粉 ,分别是一斤糯米粉和一斤面粉,以此类推。要新鲜的艾草一斤,洗干净,在开水中烫得用手一压就稀了,在煮的时候放一点碱,一小勺即可,之后过凉水时再放一小勺碱和适量的盐,遵个人的喜好放盐,同时将糯米粉和面粉混合到一起,一定是糯米粉哦!再将煮好的艾草放入混合的粉中,一起揉成面团子,之后在分别揉成小的面团,手心大小即可,再在面团中放入白砂糖,最后便是放入蒸笼中大火蒸熟即可使用,蒸大概20分钟即可
注意事项艾草必须洗干净
必须是糯米粉
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