今天带来的是南瓜包,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more南瓜泥(150g)小麦粉(300g)糖粉(45g)黄油(25g)酵母(4g)鸡蛋(1个)椰蓉(10g)炼乳(少许)盐(3g)方法/步骤1/15分步阅读

清洗干净的南瓜切成薄片放盘子里上锅蒸10分钟

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蒸好的南瓜和食材备用

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150克的南瓜泥，300克的粉，4克的酵母，45克的糖，3克的盐，放进面包机里按揉面程序揉20分钟

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20分钟过后，加入25克的黄油继续按揉面程序揉20分钟，揉好以后的面放在面包机里发酵一会

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10分钟过后拿出来整形，能拉出薄膜就好，排气好的面团分成相等份，备用

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碗里放10克的椰蓉，少许炼乳，一点点鸡蛋液搅拌均匀待用

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把面团擀成厚点的圆形，包上少许椰蓉整成圆形

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用牙签在包包上刮出南瓜的边边

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像这样子分成六等份

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依次弄好那些，摆入烤盘中

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中间放一点蔓莓当南瓜的蒂，放入冰箱里过夜，因为面包是晚上做的，如果是白天放外面发酵就好

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回温的面包，刷上少许蛋液放入烤箱150度上下火烤25分钟，温度根据自家烤箱自己调好，以免烤焦了

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25分钟过后，香喷喷的南瓜包就做好了

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很松软的面包，带有南瓜味的面包真好吃，喜欢就味道

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成品