冻干豆腐炒卷心菜
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-21【导读】:
将冻干豆腐恢复成刚刚新买时的样子,可以把冻干豆腐放进装有冷水的容器里进行解冻,切忌直接用热水或是开水解冻,也可以使用微波炉的解冻模式对冻干豆腐进行解冻,还可以直接把豆腐放进火锅里炖煮。工具/原料more冻干豆腐(200g)卷心菜(300g)食用油少许辣椒段少许蒜末少许生抽少许蚝油少许方法/步骤1/4分步阅读
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冻干豆腐
冻干豆腐,自然解冻后切成条,放入沸水焯2分钟,捞出沥水。

卷心菜剥皮,切开去硬心后切成片备用。

锅内放入少许油,放入辣椒段、蒜末煸香,放入卷心菜翻炒2分钟。

锅内放入干豆腐翻炒,放入生抽、蚝油翻炒均匀。

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