清蒸大闸蟹(姜醋汁做法)
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-21【导读】:
不错的大闸蟹做法分享给大家工具/原料more大闸蟹(4只)姜半块料酒适量醋2勺糖1勺方法/步骤1/4分步阅读
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注意事项
蒸之前吧大闸蟹放在清水里养一下,让他吐一吐肚子里的脏东西,
然后用小刷子吧大闸蟹刷刷干净,尤其是小角落里一定要仔细刷干净

蒸大闸蟹之前水里放上姜片,水开后放点料酒(忘了拍水的照片了)把大闸蟹上锅蒸就可以了,大火蒸15分钟左右,


在蒸得过程中我们就可以来调姜醋汁了
姜切末,倒入米醋,再加点糖调味就可以了


时间到了就可以把大闸蟹拿出来配上姜醋汁就可以享用了

吃蟹不适合用陈醋
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