订阅糖醋鱼段做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-21【导读】：
糖醋口味，适量很多菜，只要喜欢，你可以和你喜欢的任何菜来搭工具/原料more梭鱼(适量)姜适量蛋清适量淀粉适量葱蒜适量盐适量面粉适量方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
将鱼去鳞片切成中指般粗的鱼段，用料酒、盐、胡椒粉腌制半小时。
2/8将淀粉、面粉按1：1比例调配，加入蛋清、适量水调成面糊
3/8将鱼段裹面糊，入烧至180左右的锅中，中火炸制。
4/8将鱼段炸熟后捞出沥油。
5/8锅内放入先放姜丝，再放入蒜、葱炒香。
6/8加入番茄酱炒香。
7/8加入量水、两勺糖、一勺醋，料酒煮至汤沸，根据自己的口味调整一下糖醋汁的味道
8/8加入炸好的鱼段大火快速翻炒，收汁装盘即可。
注意事项加入番茄酱，提色，增香，味道更棒nbsp;
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